Stor efterfrågan på folkhögskolans matlådor | Ljungskile Folkhögskola

Bohusläningen 22 mars 2020.

De senaste veckorna har folkhögskolans kök serverat en stor del av maten som matlådor ute på byn. Lunchserveringen på skolan är fortfarande öppen, och det är främst högstadieeleverna på Linnéaskolan och ett fåtal folkhögskoledeltagare som äter där, men det är fortfarande är öppet för allmänheten.

Den ambulerande försäljningen på flera platser i Ljungskile har blivit mycket populär, och uppmärksammades i Bohusläningen redan 22 mars. Varje dag serveras dagens kött, dagens fisk och dagens vegetariska. Det finns också möjlighet att köpa nybakat bröd. Inför den stundande långhelgen kan man också beställa en särskild Valborgspåse.

Tiderna har ändrats några gånger, beroende på efterfrågan. Denna vecka (18) ser serveringstiderna ut så här (måndag–torsdag):
10.15-10.25: Hälle (vid ändhållplatsen)
10.30-10.40: Sofiedal (Trygghetsboendet)
10.45-10.55: Simmersröd BRF Lindvägen vid fotbollsplanen
11.00-11.15: Parkeringen Växthuset i Ulvesund (Endast tisdag och torsdag
11.30-11.45: Rastplatsen vid Norra infarten söder om Shell
12.00-12.15: Tågstationen
12.20-12.30: Lyckorna Torp/Kvarn
12.35-12.45: Lyckorna Parkeringen Korpemyren
12.50-13.00: Parkvägen

Den mobila serveringen är både ett sätt att ge service till Ljungskileborna i dessa coronatider med social distansering, men också ett sätt för folkhögskolan att få in pengar till den dagliga driften. Precis som alla andra verksamheter kämpar skolan just nu med att få balans på kostnader och intäkter.

Stefan Johansson