Restaurangen – Lunch
I vår separata restaurangdel kan du avnjuta en vällagad buffélunch med utsikt över hela Ljungskileviken.
Varmt välkommen till Ljungskile Folkhögskola Kurs & Konferens!
Lunchmeny vecka 22
Lunchöppet 11.30-14.00. Pris 125:-
Sallad, soppa – & varmrättsbuffé, vatten, kaffe & liten hembakad kaka ingår.
MÅNDAG – EKOLOGISK SPETSKÅL
Dagens Gröna – Prästostgratinerad vegkorv serveras med potatismos
Dagens Rätt – Kåldolmar, gräddsås, pressgurka & lingonsylt
Dagens Fisk – Senap- & spetskålsöverbakad sejfilé
TISDAG – SVENSKT FLÄSKKÖTT
Dagens Gröna – Husets grönsaksbiffar serveras med kall vitlökscréme
Dagens Rätt – Fläsksida & fläsklägg, senapsrostade rotfrukter, pepparrotssås
Dagens Fisk – Dilldoftande fisk- & skaldjursgryta serveras med aioli
ONSDAG – FISK FRÅN HÅLLBARA BESTÅND
Dagens Gröna – Pytt i panna serveras med sedvanliga tillbehör
Dagens Rätt – Klassisk samt gräddstuvad pytt serveras med sedvanliga tillbehör
Dagens Fisk – Laxfärserad kungsflundrafilé i skaldjurssås
TORSDAG – SVENSKT HÖGREV
Dagens Gröna – Vegobullar i gräddsås serveras med lingonsylt
Dagens Rätt – Skånsk kalops serveras med inlagda rödbetor
Dagens Fisk – Smörstekt vitlingfilé serveras med kall skagensås
FREDAG – IDAG BJUDER VI UPP ER TILL VÅR STORA TERRASS!
Dagens Gröna – Grillbuffé med sallader, grillspett, tillbehör & såser
Dagens Rätt – Grillbuffé med sallader, grillat kött, tillbehör & såser