Dagens lunch

Välkommen till Eurest på Ljungskile Folkhögskola

Här kan du avnjuta ett varierat utbud av lunchrätter tillsammans med en stor salladsbuffé och goda drycker. Vi säljer även kaffe, te, kalla drycker och glass.

LUNCHMENY VECKA 51

Ljungskile Folkhögskola Kurs & Konferens

Måndag

Grönt och Gott – Tagliatelle med svamp, mozzarella & basilika

Dagens husman – Pasta Carbonara – tagliatelle, rökt sidfläsk, grädde, svartpeppar, äggula

Gränslöst gott – Toscansk fiskgryta serveras med långkornigt ris & limeaioli

 

Tisdag

Grönt och Gott – Panerad stekt zuchini serveras med remouladsås & dillpotatis

Dagens husman – Panerad stekt kapkummelfilé serveras med remouladsås & dillpotatis

Gränslöst gott – Nattbakad karré, rostade rotfrukter, gräddsås smaksatt med äppelmust

 

Onsdag

Grönt och Gott – Vårrullar serveras med korianderris & soyadipp

Dagens husman – Mexikansk kryddig kött- & korvgryta serveras med paprikaris

Gränslöst gott – Dagens fångst serveras med pepparrot, räkor, rödbetor & skirat smör

 Torsdag

Grönt och Gott – Vegetarisk julmat

Julbuffé – tre sorters sill, Jansson, julskinka, rostbiff, rödbetssallad, potatissallad, julsallader, julköttbullar, högrev, prinskorv, ris a la Malta, saftsås 

Fredag 

Grönt och Gott – Rödbetsbiffar med getostcréme & rostade rotfrukter

Dagens husman – Husets lasagne toppad med ruccolasallad serveras med Grana Padano

Gränslöst gott – Laxlasagne gjord på rökt lax

Med reservation för eventuella ändringar

Vi önskar en God Jul och ett Gott Nytt 2019