Restaurangen

Välkommen till  Ljungskile Folkhögskola Kurs & Konferens

Här kan du avnjuta ett varierat utbud av lunchrätter tillsammans med en stor salladsbuffé och goda drycker. Vi säljer även kaffe, te & kalla drycker.
Onsdagar och fredagar bjuder vi på dessert!

LUNCHMENY VECKA 13  25-29 mars

Måndag

Grönt och Gott – Vegetarisk soppbuffé serveras med nybakt baguette

Dagens rätt – Sydamerikansk gryta – chorizo, högrev, bringa, svarta bönor, vildris

Dagens alternativ – Fiskgratäng toppad med ångade blåmusslor

Tisdag

Grönt och Gott – Zucchini- & potatisgratäng serveras med gurkyoghurt

Dagens rätt – Laxfärsbiff serveras med potatismos & kall gräslökssås

Dagens alternativ – Husets köttbullar i gräddsås serveras med potatismos

Onsdag

Grönt och Gott – Rödbetsbiffar serveras med getostcréme

Dagens rätt – Helstekt kotlettrad serveras med bearnaisesås & klyftpotatis

Dagens alternativ – Senap- & spetskålsöverbakad sejfilé smaksatt med kummin

Torsdag

Grönt och Gott – Tagliatelle serveras med tomatconcassé & riven Grana Padano

Dagens rätt – Folkis ärtsoppebuffé – bog, köttkorv, pannkakor, husets sylt, grädde

Dagens alternativ – Kåldolmar serveras med sås, husets pressgurka, lingonsylt

Fredag

Grönt och Gott – Vegetarisk wok med sojabönor

Dagens rätt –  Kycklingwok – kyckling, äggnudlar, grönsaker, kokosmjölk

Dagens alternativ – Laxcanneloni – rökt lax, ricotta, champinjoner, spenat

Med reservation för ev ändringar.

Pris: 90:-