Dagens lunch

Välkommen till  Ljungskile Folkhögskola Kurs & Konferens

Här kan du avnjuta ett varierat utbud av lunchrätter tillsammans med en stor salladsbuffé och goda drycker. Vi säljer även kaffe, te & kalla drycker.

LUNCHMENY VECKA 4

Måndag

Grönt och Gott – Tacogratäng på quornfärs serveras med nachos, salsa & långkornigt ris (L)
Dagens rätt – Kokt rimmad oxbringa, pepparrotssås samt senapsrostade rotfrukter (M)
Dagens alternativ – Paella på havets ingredienser serveras med aioli (S,F)

Tisdag
Grönt och Gott – Mexikansk böngryta serveras med tortilla & rostad sötpotatis (G,L)
Dagens rätt – Husets fiskburgare, bröd, dressing, klyftpotatis samt klassiska tillbehör (G, F)
Dagens alternativ – Stekt sidfläsk serveras med raggmunk & lingonsylt (L,G)

Onsdag
Grönt och Gott – Örtbakad quornfilé, potatis- & selleripuré, grön ärtpesto (M)
Dagens rätt – Biff Bourgignone serveras med potatis- & selleripure samt cornichons (M)
Dagens alternativ – Stekt strömming, potatis- & selleripuré, skirat dillsmör, ärtpesto (L,G)

Torsdag
Grönt och Gott – Vegetarisk lasagne gjord på örtrostade grönsaker, basilikakeso (L,G)
Dagens rätt – Husets lasagne, riven Grana Padano, grovmalen svartpeppar (L,G)
Dagens alternativ – Dagens fångst, champinjoner, vittvinssås, purjolök (F,S,M)

Fredag
Grönt och Gott – Zuchinibollar fyllda med ost & basilika serveras med potatismos (L, G)
Dagens rätt – Husets köttbullar i gräddsås serveras med potatismos & lingonsylt (M)
Dagens alternativ – Fiskfärsbiffar serveras med kall rom- & dillsås (F,L)

Menyn är märkt med de allergener som är vanligast förekommande såsom:

L=Innehåller laktos, M=Innehåller mjölkprotein(laktosfri rätt),

G=Innehåller gluten, F=Innehåller fisk,  S=Innehåller skaldjur

Annan allergi- eller specialkost? Ta kontakt med personalen så hjälper vi er. Smaklig måltid!

Med reservation för ev ändringar!