Restaurangen

Välkommen till  Ljungskile Folkhögskola Kurs & Konferens! Här kan du avnjuta en vällagad buffélunch med utsikt över hela Ljungskileviken.

 

LUNCHMENY VECKA 38
Lunchöppet 11.30-14.00. Pris 90:-
Sallad- & varmrättsbuffé, vatten samt kaffe ingår.
På fredagar bjuder vi dessutom på dessertbuffé. Välkomna!

Måndag

Grönt och Gott – Rostad majssoppa smaksatt med kokosgrädde och chili

Dagens rätt – Coq au Vine – kyckling i rödvin serveras med potatis- och selleripure

Dagens alternativ – Gremolatabakad laxfilé serverad med krämig svamp- och sparrisrisotto

 

Tisdag

Grönt och Gott – Zucchinisnitzel serveras med klyftpotatis och remouladsås

Dagens rätt – Danska fiskekager serveras med klyftpotatis och remouladsås

Dagens alternativ – Citron- och vitlöksstekt kycklingklubba, svampsås samt klyftpotatis

 

Onsdag

Grönt och Gott – Vegetarisk lasagne serveras med örtcréme

Dagens rätt – Chorizogryta serveras med långkornigt ris och avocadoyoghurt

Dagens alternativ – Stekt strömming serveras med potatismos, skirat smör, lingon

 

Torsdag

Grönt och Gott – Bönbiff a la Lindström serveras med potatismos

Ärtsoppebuffé – Fruktbröd, ärtsoppa, bog, köttkorv, senap, timjan, mejram, pannkakor

Dagens alternativ – Dansk fläskstek, rödkål, kulpotatis, gräddsås

 

Fredag

Grönt och Gott – Vegetarisk Tikka Masala serveras med basmatiris

Dagens rätt – Kycklinggryta a la Tikka Masala serveras med basmatiris

Dagens alternativ – Dagens fångst, bourgognesås, sidfläsk, svamp, potatisstomp