Restaurangen – Lunch
I vår separata matsal kan du avnjuta en vällagad buffélunch samt middagsbuffé med utsikt över hela Ljungskileviken. Varmt välkommen till Ljungskile Folkhögskola Kurs & Konferens!
Lunchmeny vecka 4
Lunchöppet 11.30-14.00. Pris 125:-
Sallad- & varmrättsbuffé, vatten, kaffe & liten torr kaka ingår.
MÅNDAG – SVENSKT KÖTT
MÅNDAG – SVENSK KYCKLING
Grönt och Gott – Lins- & rotfruktsgryta serveras med rödbetshummus
Dagens rätt – Örbakade kycklinglår serveras med rostad paprikacréme
TISDAG – EKOLOGISK SOJAFÄRS
Grönt och Gott – Gratäng gjord på sojafärs, aubergine & potatis. Tzatziki till.
Dagens rätt – Kålpudding serveras med gräddsås & kokt potatis
ONSDAG – SVENSKT KÖTT
Grönt och Gott – Kikärtsgryta smaksatt med gurkmeja serveras med ris
Dagens rätt – Kokt rimmad oxbringa samt bog, rostade rotfrukter, pepparrotssås
Dagens soppa – Serveras med diverse toppings
TORSDAG – KRAV-märkta gula ärtor
Ärtsoppebuffé –Bog & köttkorv, mejram & timjan, senap samt pannkaksbuffé
Dagens rätt -Klassiska samt syrliga isterband serveras med persiljestuvad potatis
FREDAG – SVENSK NÖTFÄRS
Grönt och gott –Kokosbakad blomkål serveras med ris
Dagens rätt – Nötfärsbiffar, grönpepparsås samt råstekt potatis
Dagens soppa – Serveras med diverse toppings