Restaurangen – lunch & middag

I vår separata matsal kan du avnjuta en vällagad lunch samt middag med utsikt över hela Ljungskileviken. Varmt välkommen till  Ljungskile Folkhögskola Kurs & Konferens!

LUNCHMENY VECKA 30

Lunchöppet 11.30-13.00 Pris 95:-

Bröd, salladsbuffé, varmrätt, kaffe och kaka ingår.

Tisdag 

Dagens rätt –  Köttfärslimpa serveras med champinjonsås & råstekt potatis

Onsdag 

Dagens rätt – Senap- & vitkålsöverbakad sejfilé serveras med dillslungad potatis

Torsdag

Dagens rätt – Cannelloni gjord på kallrökt lax & hälleflundra, spenat & champinjon

Fredag 

Dagens rätt –  Biff a la Lindström serveras med potatismos & skysås

Vegetariskt alternativ finns.

Kontakta personalen så ordnar vi det åt er.

MIDDAGSMENY 250:-

Mineralvatten, bröd, salladsbuffé, varmrätt, dessert och kaffe ingår.

Buffén serveras 18.30-20.00

 

Måndag

Kycklingfilé & chorizo i örtig tomatsås, bulgursallad & kall basilikacréme

Husets paj serveras med vaniljsås

 

Tisdag

Fisk- & skaldjursgratäng serveras med gratinerade potatistoppar

Brownie med jordnötsswirl samt vispad grädde

 

Onsdag

Kalvrostbiff serveras med potatisgratäng & rödvinssky

Pannacotta toppad med färska bär

 

Torsdag

Kycklingfilé serveras med örtrostad potatis & kall örtcréme

Björnbärskaka serveras med vaniljsås

 

Fredag – vi grillar vid fint väder!

Helstekt ryggbiff, krossad bakad potatis, smörslungade vaxbönor & kryddsmör

Chokladmousse toppad med färska hallon

 

Lördag

Ört- & färskostöverbakad laxfilé,rostade rotfrukter & färskpotatis, gräslökssås

Gino – färsk frukt gratinerad i vit choklad serveras med vaniljglass

 

Söndag

Fiochetti al Gorgonzola – gratinerade pastaknyten fyllda med gorgonzola

Kvällens dessert