Välkommen till Eurest på Ljungskile Folkhögskola
Här kan du avnjuta ett varierat utbud av lunchrätter tillsammans med en stor salladsbuffé och goda drycker. Vi säljer även kaffe, te, kalla drycker och glass.
LUNCHMENY VECKA 51
Ljungskile Folkhögskola Kurs & Konferens
Måndag
Grönt och Gott – Tagliatelle med svamp, mozzarella & basilika
Dagens husman – Pasta Carbonara – tagliatelle, rökt sidfläsk, grädde, svartpeppar, äggula
Gränslöst gott – Toscansk fiskgryta serveras med långkornigt ris & limeaioli
Tisdag
Grönt och Gott – Panerad stekt zuchini serveras med remouladsås & dillpotatis
Dagens husman – Panerad stekt kapkummelfilé serveras med remouladsås & dillpotatis
Gränslöst gott – Nattbakad karré, rostade rotfrukter, gräddsås smaksatt med äppelmust
Onsdag
Grönt och Gott – Vårrullar serveras med korianderris & soyadipp
Dagens husman – Mexikansk kryddig kött- & korvgryta serveras med paprikaris
Gränslöst gott – Dagens fångst serveras med pepparrot, räkor, rödbetor & skirat smör
Torsdag
Grönt och Gott – Vegetarisk julmat
Julbuffé – tre sorters sill, Jansson, julskinka, rostbiff, rödbetssallad, potatissallad, julsallader, julköttbullar, högrev, prinskorv, ris a la Malta, saftsås
Fredag
Grönt och Gott – Rödbetsbiffar med getostcréme & rostade rotfrukter
Dagens husman – Husets lasagne toppad med ruccolasallad serveras med Grana Padano
Gränslöst gott – Laxlasagne gjord på rökt lax
Med reservation för eventuella ändringar
Vi önskar en God Jul och ett Gott Nytt 2019