Kreativ hållbarhet – surdegar, sötsaker och miljövänlig matlagning - Ljungskile Folkhögskola

KREATIV HÅLLBARHET – SURDEGAR, SÖTSAKER OCH MILJÖVÄNLIG MATLAGNING

I den här kursen får du lära dig att baka med surdeg, skapa läckra desserter och samtidigt fokusera på hållbarhet och ekologiska ingredienser.

Vi lär er att ta till vara på hela råvaran, minimera svinnet och även laga vegetariska höjdare. En perfekt kombination av god smak med omtanke om miljön. Vi blandar upp allt med studiebesök under veckan hos lokala livsmedelshantverkare. Kursen vänder sig till dig som har ett grundintresse för matlagning och vill ta nästa steg.

Kursledare: Våra välmeriterade kockar på Ljungskile folkhögskola Kurs & Konferens

Kurstid: 7–12 juli

Sista ansökningsdag: 1 juni

Kursen är fulltecknad. Om du är intresserad av att stå med på en reservlista så kan du mejla info@ljungskile.org.

 

Pris:

Helpension i enkelrum vandrarhem: 6.585:-
Helpension med del i 2-bäddsrum vandrarhem: 6.085:-
Helpension i enkelrum hotell: 8.910:-
Helpension med del i 2-bäddsrum hotell: 7.185:-
Dagpaket (alla måltider, ej logi): 3.960:-